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大村甸镇:组织开展餐饮服务单位食品安全检查
  • 2019-11-01 12:48
  • 来源: 大村甸镇
  • 作者:唐玉冰
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近期,大村甸镇党委政府组织派出所、卫生院、镇卫计办、长虹市场监督管理所对辖区内餐饮服务单位食品安全进行了检查,用实际行动践行“不忘初心、牢记使命”主题教育。

此次检查重点有:餐饮服务单位营业执照、《食品经营许可证》办理情况、从业人员有无健康证,食品采购索证索票情况,是否存在使用超过保质期食品原料、腐败变质、霉变等异常食品的行为,食品贮存是否符合要求等。并与经营者签订了餐饮服务食品安全经营承诺书。同时对部分餐饮店使用的液化气罐进行了检查。

检查中,发现部分餐饮单位存在证照不齐全,从业人员健康证未办理或已超过有效期,食品采购索证索票制度不健全的问题。检查人员及时下达责令改正通知书8份,要求餐饮经营者要认真履行主体责任,高度重视食品安全工作。

通过此次专项检查,增强了餐饮服务单位负责人的食品安全法律意识,进一步提高对食品安全的警惕性和防范性,落实食品原料索证、索票及台账登记,确保进货食品的安全性,防止食品安全事故发生,保障消费者饮食安全。

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